В целях обеспечения страны сельскохозяйственным сырьём и продовольствием в послевоенное время производство ввело субсидии и гарантированные цены на сельскохозяйственные продукты. Основная часть земли принадлежит крупным землевладельцам. В 1960-70-х гг. заметно усилился процесс концентрации сельскохозяйственного производства; в массовом масштабе происходит разорение мелких фермерских хозяйств.

Главная отрасль сельского хозяйства – животноводство, на долю которого приходится около 70% валовой продукции.

На Востоке и гл. образом на Юго-востоке большое значение имеет полеводство. Сельскохозяйственное производство высокоинтенсивно, имеет высокий уровень механизации.

В результате роста производства сельскохозяйственной продукции в после военное время улучшилась самообеспеченность страны продовольствием, и сократился его импорт.

Также развито и рыболовство, в котором занято 23 тыс. человек. Улов рыбы держится на уровне около 1 млн. тонн.